Schuilnamen van suiker en zoetstoffen

Je zou denken dat suiker maar 1 naam heeft maar dat klopt helaas niet. Er zijn namelijk 66 verschillende namen voor suiker en 16 voor zoetstoffen.
Hier maken fabrikanten graag misbruik van, want zo heeft niet iedereen door dat er suiker is toegevoegd aan het product.

Neem bijvoorbeeld deze magere rundergehakt.

Fruitextract lijkt iets onschuldigs maar een extract is een zo fijn gemalen/geperst stuk fruit dat er geen enkel vezeltje meer over is van de citrus/granaatappel.
Waardoor er dus alsnog pure suiker aan het gehakt toegevoegd word.

Hieronder kun je lezen welke schuilnamen er allemaal zijn!

Suiker
Agavenectar                            Agavesiroop                     Ahornsiroop
Barbados suiker                      Basterdsuiker                    Bietenstroop
Bietsuiker                               Bruine suiker                     Caramel (verhitte suiker)
Cassonade                              Dadelstroop                       Demerara
Dextrose                                 Druivensuiker                   Esdoornsiroop
Fructose                                  Fructosestroop                  Fruitsuiker
Galactose                               Geleisuiker                        Glucose
Glucose/fructosestroop          Glucosestroop                   HFCS
Honing                                   Inuline                               Invertsuiker
Invertsuikerstroop                  Isoglucose                         Kandij
Karemel                                  Kokosbloesemsuiker        Kokosbloemsuiker
Kristalsuiker                           Lactose                              Maisstroop
Malt                                        Maltodextrine                    Maltose
Maple siroop                          Maissuiker                         Malasse
Malassestroop                        Melksuiker                         Moutsuiker
Nectar                                    Oerzoet                               Palmsuiker
Parelsuiker                             Rietsuiker                           Rijststroop
Rijstsuiker                              Ruwe rietsuiker                 Sacharose
Saconcentraat                        Speltstroop                         Stroop
Sucranaat                               Sucrose                              Syrep wheat
Tarwestroop                           Threalose                           Vanillesuiker
Vruchtensuiker                       Extract                               Mout

Zoetstoffen
Acesulfaam-k E950                                                          Aspertaan E951
Cyclamaat/Natriumcuclamaat E952                                 Glycerol E422
Erythrirol E968                                                                 Lactitol E966
Maltitol E965                                                                    Mannitol E421
Neohesperidine didydrochalcon E959                             Sacharine E954
Sorbitol E420                                                                   Splenda E955
Stevio glycoside (stevia) E960                                         Sucrolose E955
Thaumatine E957                                                              Xylitol E967

De enigste suiker die ik hiervan nog eet is Lactose.
Dit zit onder andere in  yoghurt, kwark en kaas maar ik ben nu druk opzoek naar lactose vrije vervangers!


Bron: https://happyhealthy.nl/